MRV~07

My Grandma's Recipes ~ David Horvitz

>”My Grandma’s Recipes” to zbiór 35 przepisów kulinarnych, które babcia autora książki zbierała przez całe swoje życie. Kay Maruyama, urodziła się w północnej Kalifornii w rodzinie japońskich imigrantów, a w trakcie drugiej wojny światowej przebywała w obozie internowania Amache. Kolekcja jej przepisów kulinarnych odzwierciedla kulturę drugiej i trzeciej generacji Amerykanów japońskiego pochodzenia mieszkających na Zachodnim Wybrzeżu USA.
Większość receptur została pozyskana dzięki wymianie, podobnie jak odbywa się to obecnie w przypadku plików cyfrowych. Niektóre zostały wycięte z czasopism, inne przekazane przez przyjaciół lub członków rodzinny, a jeszcze inne przepisane na maszynie lub spisane odręcznie. Przepisy przechowywane są w małym pudełku w jej kuchni, w domu w Los Angeles, gdzie mieszkała przez większą część życia. Sam artysta pamięta, że w trakcie uroczystości rodzinnych i świąt miał okazję zakosztować wielu z potraw powstałych na podstawie tych przepisów.
——————-
Edycja: David Horvitz, Honza Zamojski
Projekt graficzny: Honza Zamojski
ISBN: 978-83-926924-7-8
——————-
format: 135 x 90 x 22 mm, 35 luźnych kart, druk offsetowy, kartonowe pudełko
kolor: fullkolor + Pantone 185 (pudełko)
nakład: 200
język: angielski
cena: 25 PLN + koszty przesyłki
SKLEP
lub
ZAMÓW PRZEZ EMAIL
morava@moravabooks.com
——————-
Zrealizowano w ramach stypendium z Funduszu Promocji Twórczości.
——————-
© 2011 CC License: CC BY-NC-SA